北海道が全国一の生産量・・・それが【アズキ】だ!
実は北海道が全国一の生産量を誇る、『小豆(あずき)』。その小豆を使った『あんこスイーツ』が札幌に期間限定で大集結しています。
わらび餅におやき、どら焼きに大福・・・和菓子はもちろん。ケーキなどで洋菓子でもイケる、あんこ。
全国各地からの選りすぐりのスイーツが集まる「あんこぱらだいす。あんぱら。」が6月20日(月)まで大丸札幌店で開催中。
編集部が発見したおすすめの「あんこスイーツとお茶スイーツ」をご紹介します!
ぎんざ空也 空いろ
『銀座空也 そら色』からは あんこソフトクリーム 1個税込550円・あんこトッピング 税込165円
十勝産の小豆を使用した餡と北海道産の牛乳を使った超濃厚なソフトクリームでした!
& EARL GREY
神戸が本店、『& EARLGRAY』お茶とアールグレイの専門店からは新感覚のティージェラート!
TEA GELATO(ティージェラート)ダブル 1個税込605円 トリプル1個 税込660円
その名の通り、濃縮抽出されたお茶が使われています。とりわけおいしかったのは「ミックスベリー&ルイボス」。食べた瞬間はミックスベリーなのですが、後からルイボスの味が追いかけてきました!どの種類も後からさわやかな茶葉の香り!とてもカラフルですが、すべて天然色素を使用とのこと。
大阪・あんこの勝ち
大阪からは『あんこの勝ち』が北海道初出店!
ANしゅーくりーむトリオ(1セット)
つぶあん・こしあん・皮むきあん(各1個入り)税込1,500円
どんな洋菓子にもあんこを掛け合わせたらあんこが勝つ!というコンセプトで、あんこも糖度で選ぶ時代?だそう。
三種のあんはそれぞれ糖度が異なった味で、それぞれ、度数が書かれています。つぶあん60度、こしあん52度、皮むきあん45度・・・どれが好みか食べ比べが楽しそう。
名古屋・覚王山フルーツ大福 弁財天
色とりどりのフルーツ大福!
名古屋からは覚王山フルーツ大福 弁才天。季節のフルーツと素材の味を生かした甘さ控えめの白あんがベストマッチ!1個 560円~
めめ
お豆腐屋さんの力作!
めめおやき お楽しみせット(1セット/6個入)税込1,200円
マカロンみたい?いいえおやきです!モッチモチの生地がたまりません。
甘味処おはな
札幌の甘味処おはな。
紫苑(しおん)フラワー 1個税込165円
食べてしまうのがもったいないくらいかわいい!こちらはなんとおはぎです!
目でも楽しめて、幸せな気持ちが2倍になりそうです。
このほか、北海道初出展の煎茶プリンの名店や生どら・あんぱんも。
みなさんも「あんこぱらだいす。あんぱら」であんこスイーツ&お茶スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。
大丸札幌店 7階催事場 6月20日(月)まで
https://www.daimaru.co.jp/sapporo/annkoparadise/