札幌市手稲エリアに７月２８日オープンした「国産の若鶏 やきとりザンギ№１」。

お店の看板メニューは、国産若鶏にこだわり、羅臼町で取水される"海洋深層水"を使って製造される塩と、羅臼昆布を使用した"昆布醤油"を使った２種類のザンギです。

それが、お子様や女性向けてあっさりとした味付けの「羅臼塩ザンギ（皮なし）」と、ビールを飲みながらがっつりと食べたい味付けの「羅臼昆布醤油ザンギ」。溢れる肉汁とともに、それぞれ違った旨味が広がります。

・羅臼塩ザンギ（皮なし）

さらに最近のトレンド"ヤンニョム"の韓国テイストも！

・BTSチキン（韓国風ヤンニョムバター味）

羅臼由来の調味料がうまさの秘訣！！

海洋深層水を使った塩「ラウシップ」と「羅臼昆布醤油」…。とにかく美味しいんです！！（なににかけても旨味倍増）

こちらのお店ではおつまみメニューの枝豆にも羅臼の塩です！！

暑い日が続いていますが、真夏日こそ「羅臼ザンギ」と「キンキンビール」で元気をつけてほしいと思います！！

やきとりザンギNo.1

住所：札幌市手稲区富丘1条4丁目2-11

定休日：なし

営業時間：17時～23時（食事ラストオーダー：22時）

公式インスタグラムアカウント：https://www.instagram.com/yakitorizangino.1/

それにしてもここ最近、これまで以上に「羅臼食材」を使っていただけるお店が増えてきました。

先代から受け継いできた歴史、日本の魚食を支えてきたという自負。

町民皆が心秘める羅臼PRIDEでこれからも世界においしさを届けていきます。

（文：羅臼町役場ＴＥＡＭそだね　坂本　勇介）