普段は地元の人たちしか買えないような、道内各地のこだわりの乳製品や加工品を道内各地で販売する「北海道食のダイヤモンドロマンフェア」が開催中です。

このフェアを開催するのは個性的な食材や加工品を扱う、いわば”食品のセレクトショップ”を展開する北野エースさん。

もともとは関東一円から首都圏を中心に展開し、現在は北海道でも札幌に3店舗、旭川と函館に店舗を構えています。

 

 

その北野エースさんが道東エリアの各市町村（遠軽町、湧別町、佐呂間町、北見市、網走市、釧路市、池田町、帯広市、広尾町、えりも町、様似町）に足を運び、そこで出会った美味しいものを選りすぐって紹介するのがこのフェア。道内各店舗で8月いっぱい開催しています。

販売ラインアップの中からおススメの商品を紹介！

紹介してくれたのは北野エース　丸井今井札幌本店 店長の稲澤さん。この道６年の美味しいものスペシャリストです。

 

しれとこ中村農園　『玉ねぎが主役の赤身にあう焼肉のたれ』　700円（税込）

まずはこちら。含有量がなんと50％！とたっぷりと玉ねぎを使ったしょうゆベースの”焼肉のたれ”。商品名にもある通り、赤身の肉にぴったり合う美味しさ。ローストビーフなどに合わせてもさっぱりおいしく召し上がれますよ♪店頭で試食販売を行った際にも大変好評でどんどん売れたとのこと！ぜひチェックしてみてください。

釧路おが和　『帆立とチーズのアヒージョ』　1,080円（税込）

続いては、帆立、昆布、チーズがゴロゴロ入ったアヒージョ！作るのが大変でなかなか食卓に登場することのないアヒージョを、手軽に楽しめます！レンジや湯せんなどで温めてバゲットと一緒に楽しむのがおすすめ！チャーハンの具材やパスタと絡めて使うなどのアレンジも楽しめる商品です！

 

ノベルズ食品　『十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ』　1,415円（税込）

最後はこちら。十勝ハーブ牛を贅沢に使ったコンビーフ！黒コショウがピリッと効いてパスタなどの料理の具材として活躍間違いなし。そしてなにより、そのまま食べても美味しいので料理の前にも味見の箸が止まりません…！

 

『北海道食のダイヤモンドロマン』とは

このフェアのタイトルにもなる『北海道食のダイヤモンドロマン』は、2021年、札幌市と北海道出身の有名フランス料理シェフの三国清三さんが道内２８市町と共に立ち上げた「北海道食のダイヤモンドロマン推進協議会」の事業。北海道内の食文化の発信を目的とし、ダイヤモンドの様に輝きを放つ各地の名産品にスポットを当てる素敵な取り組みです。

『北海道食のダイヤモンドロマンフェア』は今回第二弾。第三弾も開催予定…!?

実はこの『北海道食のダイヤモンドロマンフェア』は今回で第二回目。第一回目は道北エリア（旭川市、羽幌町、稚内市、天塩町、枝幸町）の商品に特化して開催しました。

今後も継続的に開催される見込みで、第三弾は今年11月頃に道央編として開催予定。

HTB北海道テレビ放送本社1階「onちゃんテラス」も会場になるとか…!?

 

 「北海道食のダイヤモンドロマンフェア」は下記の概要で開催中。ぜひ足を運んでみては!?

北海道食のダイヤモンドロマンフェア

開催期間：現在開催中～2023年8月31日（木）

実施店舗：　以下の　北野エース　各店舗

・さっぽろ東急店（札幌市中央区北4条西2丁目1番地 さっぽろ東急百貨店B1F）

・丸井今井札幌本店（札幌市中央区南1条西2-11 丸井今井札幌本店B1F）

・サッポロファクトリー店（札幌市中央区北1条東4丁目8番1 サッポロファクトリーフロンティア館2F）

・丸井今井函館店（函館市本町32-15 函館丸井今井B1F）

・フィール旭川店（旭川市一条通8丁目108番地　フィール旭川地下１階）

※サッポロファクトリー店、フィール旭川店では一部常温商品のみの扱いとなっております。

※各店舗の営業時間は百貨店の営業時間と同じです。