１０月１８日（金）～２０日（日）の３日間、HTB本社１階onちゃんテラスでHOFOO presents 『ＨＴＢ創世マルシェ「北海道新商品物産展」Supported by ノーステック財団』を開催！ 

開催スケジュール

１８日(金)ひる1２時～午後７時

１９日(土)午前10時～午後５時

２０日(日) 午前10時～午後3時

実施場所

HTBonちゃんテラス（中央区北1条西1丁目6番地）

※駐車場のご用意はございません。公共交通機関または周辺の有料駐車場をご利用ください。

出店ラインアップ

エゾリッチ（Ezo Rich）

株式会社グラッド　｜　札幌市

登別産のエゾシカ肉と北海道産の野菜を使用したペースト状のワンちゃん向けペットフードで、登別市のふるさと納税登録商品にもなっています。

可愛くて遊び心のあるパッケージは、2024年ジャパンパッケージングコンペティションで経済産業省商務情報政策局長賞を受賞しました！

 

石狩シャケナベイベー

一般社団法人石狩シェアハピシティ計画　｜　石狩市

石狩市発祥の石狩鍋を現代風にアレンジした鍋スープ。

三笠高校調理部とレシピ開発を行い、イタリアンの巨匠奥田政行シェフの監修により仕上げました。

ブイヤベース風な魚介の旨味、元祖石狩鍋ベースの味噌、石狩産ミニトマトの酸味がマッチした絶妙な味わいで、アレンジ料理にもお使いいただけます！

※10月19日（土）から出店

 

幌延町産ミズナラ木樽熟成 宝川2020

田中酒造株式会社　｜　小樽市

幌延町産ミズナラ樽熟成酒の更なる高付加価値化を目指し、日本酒の最高峰に位置づけられる「純米大吟醸酒」を3年間熟成させたのち、さらに幌延町産のミズナラで作った樽で追熟しました。
ミズナラの香りと濃厚かつ繊細な米の旨味が織りなす芳醇な味わいを存分に楽しむことができる逸品です！

幌加内そば甘皮茶

トヅキ合同会社　｜　札幌市

幌加内町のそばの実の「甘皮」部分を焙煎した新しいタイプのそば茶。

香ばしい風味で、さらっと飲みやすい味が特徴で、沸かしたお湯150mlをカップに入れて3分後が飲みごろ。苦みは出ず香りが引き立ちます。

ラテにするとチャイのような風味になり、アレンジも楽しめます！

 

にんにく香るサラダピクルス

合同会社やぶかわ農園　｜　士別市

士別市朝日町の自社農場で栽培しているエゾにんにくとパプリカを使用し、レモン風味の黒酢と昆布で漬け込んだ、子供から大人まで楽しめるまろやかなピクルスです。レタスと一緒に盛り付けるとワンランク上の華やかなサラダに、クラッカーやチーズと合わせるとほどよい酸味で、おつまみにも最適です！

SUNOMO Rich はちみつ発酵ビネガー

北海道クラフトビネガー株式会社　｜　新ひだか町

新ひだか町にある「太田養蜂場」のはちみつと、発酵フルーツビネガー「SUNOMO」がコラボレーション!味は、「ハスカップ」「ブラックベリー」「トマト」の3種類！それぞれに合う蜂蜜を厳選して使用しています。パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、″ジャム″のようにお使いいただくのがおすすめです！

わんこのおかず

釧路海洋フーズ　｜　釧路市

フリーズドライをしたスケソウダラにハラスや骨を粉砕した粉を混ぜることで、わんちゃんに必要なタンパク質やアミノ酸を豊富に摂取することを可能にしました。水を適量含ませることで、魚のにおいが増し食欲増進にもつながります。

北海道産スケソウダラ100%・無添加で家族と同じ食卓に並べられる品質です。

北海道おてつめもなか　大人のカフェオレあん

コウシ茶寮　｜　別海町

別海町産の牛乳をたっぷり練りこんだ珍しいカフェオレあんを、北海道産もち米100％のこだわりの仔牛の横顔型最中種にご自身ではさんで食べる、「おてつめ」最中です。

素材にとことんこだわった、パリッパリの最中種とコーヒー香る大人のカフェオレあんの極上のハーモニーをお楽しみ下さい！

※10月19日（土）のみ参加

由栗いも畑のキャラメル

ライズ北海道　｜　栗山町＆由仁町

「日本一のきびだんご」で有名な栗山町の谷田製菓株式会社と、栗山町と由仁町の農家たちが生産するさつまいも「由栗いも」がコラボレーション！ふんわりとさつまいも香る洋風の餅菓子です。動物性食品不使用であるのにも関わらず「キャラメル」を感じること、またさつまいも生産者がプロデュースしたことから「畑のキャラメル」と名づけています。

イベントの詳細は公式ウェブページからご確認ください。

創世マルシェ公式ウェブページ：https://www.htb.co.jp/ichimoni/marche/noastec202410/