ここだから手に入るあの味にまた出会えます！

６月27日（金）と2８日（土）の２日間、HTB創世マルシェ　道南ソウルフードをonちゃんテラスで開催！ 

過去３年大好評だった参加店舗に加え、新参加店も！

道南ソウルフードは「ご飯のお供」や「お酒のおつまみ」にぴったりな商品が盛りだくさん！今年は道南で大人気の塩パンも大注目。

札幌では普段なかなか手に入らない商品ばかりです。

イベント公式ウェブページ：https://www.htb.co.jp/ichimoni/marche/donan202506/

開催スケジュール

６月27日（金）　午前１０時～午後７時

６月2８日（土）　午前１０時～午後５時

出店ラインアップ

日乃出食品　Jimo豆腐Soia

クリーミーで濃厚な大豆の甘みがクセになるJimo豆腐。

生豆腐といわれる商品の中でも、特によせ豆腐がお薦めだということです。

また、豆腐を使って作り上げたスイーツ、豆腐生チョコも販売。

小麦や乳、卵を使用せず本格派ほろ苦生チョコレートのヴィーガンスイーツになっています。さらに、人気のオカラチーズケーキも店頭に並びます。

鹿部町

北海道駒ヶ岳を望む海と温泉の町、鹿部町。噴火湾産のスケソウダラの卵から作られた「鹿部たらこ」や棒鱈、ホタテ・タコなど定番の海産食材に加えて、新たに開発したカラスミ風タラコの「タラスミ」や天然昆布からつくるオリジナル商品「根昆布だし」など多くの人気商品を揃えています。

さらに、地元で大人気のベーグル各種も取り揃えています。

 

奥尻ワイナリー

奥尻島に行かないと手に入れることができないレア商品もあります！

島でしか販売していない「奥尻ロゼ」と「ピノグリ」を併せて３６本のみ限定販売します。毎年大人気で完売しますので、味が気になる方は早めにゲットしてくださいね！

ワインのほかにも、ワイン塩やワインケーキもお薦めですよ。

マルホン坂本食品

昭和４３年創業以来、八雲町で半世紀にわたり、道産の野菜や素材にこだわり漬物を作り続けているマルホン坂本食品。

道産の野菜の風味と食感を活かした伝統の漬物漬物を作り続けています。

季節の野菜、なすの漬物、キュウリのビール漬けのほか、珍しいところでは長芋のキムチなど、晩ご飯やお酒のおともにもぴったりな商品を取り揃えています。

中でもアスパラガスの浅漬けは味に加えて、インスタ映え必死ですよ。

しぶたの毎日きのこ

主力商品の「えぞまいたけ」は、種菌を厳選し、天然物に劣らない肉厚な傘とドッシリとした茎が魅力です。香りとうまみに加え、シャキシャキとした食感が楽しめます！

マイタケにはお肉を柔らかくする酵素が多く含まれているので、すき焼きやバーベキューなど、お肉料理に加えると格別ですよ！今回は生産者直売なのでお得な商品もご用意しています。

多めに買っても冷凍することで長持ちするうえ味もよくなるので、是非この機会にお買い求めください。

箱館醸藏

地元にこだわった日本酒、「郷宝(ごっほう)」は、七飯町産の酒米(さかまい)と、横津岳(よこつだけ)の伏流水を使用。
フルーティーで豊かなうま味と、スッキリした後味を併せ持つそうです。

今回は、蔵元限定販売の「生酛純米生原酒」や年間１２０本しか製造していない「しずく原酒」なども取り揃えています。

生産量が少なく、なかなか手に入れられない道南の地酒をこの機会に試してみませんか。

コッペん道土

2016年北海道新幹線開業の年に木古内町にオープンした「焼き立てパン」の店です。店内には、毎日焼きたての香ばしいかおりが漂います。

人気NO.１は、「ぱくぱく塩パン」。

今回のマルシェでは、急速冷凍で焼き立ての美味しさを閉じこめた「カチコチ塩パン」をご用意いたします。

道南木古内町の名物塩パンをお楽しみください。