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GW直前! 家族旅行に“行ったつもり”で味わい尽くす

GW直前!家族旅行に“行ったつもり”で、道内各地のご当地グルメ

・十勝の名物に舌鼓! こだわりの焼き方とタレで生まれる絶品〇〇!

帯広名物を求めておすすめなのは札幌市北区新琴似にある『銀の舞』。

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『樽前湧水豚』を使ったこだわりの豚丼。
ミネラルたっぷりの水を飲んで育った豚で、備長炭で焼き上げます。火の入れ加減にこだわりが!フタからはみ出るボリュームです!

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銀の舞豚丼(ミックス) 950円 は
ロースとバラが両方楽しめます。豚の甘みと焼いた香ばしさ。バルサミコ酢が隠し味のタレがたまりません!

出汁茶漬けの無料のサービスもあり!

★銀の舞 
札幌市北区新琴似7条14丁目
 
極み辛味噌豚丼(バラ) 1050円 や 量が2/3となってデザート付きの女子盛り 950円も注目です。

・炭鉱の町を支えたソウルフードを堪能! 常連から生まれた意外な食べ方とは!?

美唄と言えば、やっぱり、やきとり!
人気店、元祖美唄やきとり 福よし 札幌中央店です。

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定番はもちろん、元祖美唄のもつ 1本148円  

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一番上がもも肉、中央のもつ(内臓)の部分がキンカン・レバー・砂肝と串によって変わります。
味付けは塩コショウのみ、この一串にバラエティに富んだ部位が刺さっているのが美唄風。ももは親鶏を使って、歯ごたえある、ジューシーなお肉。キンカンは卵になる前の希少部位。レバーはふわりとやわらかく、砂肝は低カロリー、かわはコラーゲンたっぷり!

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おすすめの食べ方は・・・・鶏だしそば 660円 に入れていただくこと!
常連さんが〆のそばに入れたことから始まった、こちらも名物メニュー。やきとりからの肉の脂もあいまって最高の味。
最初から一緒のもつそば 968円がランチでは一番人気だそうです。

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★元祖美唄やきとり 福よし 札幌中央店 
札幌市中央区北1西5

行ったつもりで味わってみては?
 

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この記事を書いたのは

SODANE編集部

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