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本格韓国キムチにラーメン お取り寄せで”旅気分”

 コロナ禍で海外旅行なんて夢のまた夢、さらに外出自粛が叫ばれる中、お家にいながら本場韓国のグルメを注文できる、オンラインショップに注目!


 お店に入るとずらーッと並ぶのはまずキムチ!中には、5キロのキムチが入った大容量のものまであるんです!ハングル文字一色の店内、さながら本場韓国のスーパーマーケットのようですが、ここは札幌。
「YESMART 札幌店」です。

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 韓国から直接輸入しているものもあり、化粧品含めて2000アイテムくらいあるといいます。コロナ禍で韓国に行くことがかなわないいま、その豊富な品ぞろえで去年10月の開店以来、大盛況が続いていたのですが…。ゴールデンウィークあけになってから外にも出られなくなっているので、インターネット注文が多くなったそうです。2倍くらいは増えているというオンラインの売り上げ。

 なんとオンラインショップで取り扱う商品もおよそ1,500アイテム!本場韓国グルメ、売れ筋をランキングでご紹介。

◆最初は韓国食材のど真ん中!「キムチ」

 オンラインショップにはキムチだけで38種類の商品がラインナップ!!

 キムチは日本人の味覚に合わせたものが多く、甘みが強く、コクが薄め。イエスマートで売っている韓国のキムチは味も濃く、発酵食品なので時間が経つと酸味が結構強くなるので、チゲを作ったり、豚バラ肉と炒めて食べるのがおすすめだそうです。

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 第3位は定番の白菜を使った「チョンラド ポギキムチ」 670円(500グラム)

 「ポギ」とは韓国語で「株」を意味します。白菜を株のまま塩漬したあと、葉っぱ1枚1枚に味付けをしてから熟成させる、昔ながらの製法で作られたキムチです。シャキシャキ食感が残っています!

 続いて第2位は、「チョンラド ネギキムチ」875円(350グラム)

 そのまま食べるのはモチロン、スープにいれたり、刻んでチャーハンに入れるのもオススメ。

そして、第1位は大根を使ったキムチ、
「チョンラド チョンガクキムチ」778円(500グラム)

 日本で売られているカクテキキムチは
大きな大根を使って作っているのでみずみずしく、食感があまりシャキシャキしないそうなのですがチョンガクキムチは固くて大きくない大根で作られているので、もっとシャキシャキに。葉っぱもそのままついているのも本場ならでは。

◆韓国でも国民食のインスタントラーメントップ3

 イエスマートのオンラインショップには
151もの商品がラインナップされているそうです。

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 第3位は…オットギのゴマラーメン!オトギごまラーメン 133円

 卵を乾燥させた具も入っているし、ゴマの風味が深いラーメン。最初は凄くゴマの香りがしてすごく香ばしいのですが、2秒後にすっごく辛い。麺がちょっとモチモチしていて、ゴマのスープとよく絡んで美味しい一品。

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 第2位は牛肉ワカメスープラーメン!!オトギ牛肉わかめスープラーメン 147円

 牛骨で出汁をとったコムタンスープをベースにワカメがたっぷり!!辛さがなく、お子さんでも安心して食べられます。店長のアンさんいよりますと麺のかわりにご飯を入れ、「クッパ」にして食べることもあるのだとか…。使わなかった麺はチゲを作る時に活躍するそうですよ~!!

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 第1位は…チャパゲティ!!農心(ノンシン)チャパゲティ 130円

 韓国風のジャージャー麺、汁なしの麺のこと。麺とかやくを一緒に茹でて、お湯を切ったら、付属の粉末ソースとオリーブオイルを絡めればできあがり!

 日本では食べたことのない味で、一度食べたら癖になるほんのりとした甘じょっぱさ…。韓国では発売から30年以上たった今も売れ続けるロングセラー商品だそうです。

◆続いては冷凍食品!

 家で食事を食べることが増えているいま、手軽に本場の味を食べられるとあって大人気なんだそうです。

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 第3位は「ヤンニョムケジャン」3,218円(1キロ)


ワタリガニをコチュジャンなどで作った「ヤンニョム」というソースと絡めた、
韓国では市場などに売られているポピュラーな料理です。

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 第2位は屋台フードとして韓国ではお馴染みの「チーズボール」972円

 食べたい個数分電子レンジでチンするだけでチーズがビヨ~ン!1番最初に「あっ!甘い!!」。それからモチモチ食感が来て次はチーズの甘さが来るんです。
だから2回甘さを感じられると人気です。

 お子さんにはおやつとして、大人にはお酒のおつまみとして楽しめるのも人気の秘密。

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 第1位は…カムジャタン。880円
休業になっている飲食店が多い中、本場の食堂で食べられるような味になっているのでお勧めしたい逸品です。

 カムジャタンの「カムジャ」はじゃがいも、「タン」はスープ!じゃがいもの入ったスープです。自然解凍した袋の中身を鍋で温めるだけで食べられます。ホロホロに煮込まれたお肉がたっぷりついた豚の背骨がゴロゴロと入っていて迫力満点!お家で韓国料理店の味が手軽に楽しめますよ~!!

 しっかり辛いけど、野菜もゴロゴロ入っていて食べ応えがすごい!お肉を食べて柔らかさとお肉の甘さで辛さを和らげるのがベストな食べ方。

◆とにかくお菓子もすごい

さらにイエスマートのオンラインショップ、お菓子のカテゴリーに96もの商品をラインナップ!

kame.jpg 「コブックチップ コーンスープ味」181円

 コブックって韓国語で「カメ」の意味。亀の甲羅のような形をしているんです。すごくサクサクしていて軽めの食感なんですよね甘じょっぱくてずっと食べていたくなるようなお菓子です。

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 とにかく辛いお菓子が食べたい!という方には「ヘテ 辛(シン)ダンドントッポギブルダック」 135円


パッケージに書いてある通り火を噴くような辛さなんです。病みつきになる美味しさだそうです。

皆さん、本場の味で”旅気分”、味わってみては?

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◆イエスマート札幌店 
札幌市西区二十四軒4条7丁目 

☎011-699-5900

イエスマート オンラインショップは 

http://yesmart.com

※1万円以上の注文で送料が安くなるサービスあり
※商品の金額は全てオンラインショップの価格。
※札幌店の価格とは異なる場合があります。

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この記事を書いたのは

SODANE編集部

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