北海道も暑い日が続き、夏本番！そんなとき食べたいソフトクリーム！

SAPPORO　ICE　COLLECTION（札幌アイスコレクション）と題して３店舗ご紹介！

王道　”生クリーム”ソフト

白石区北郷に今年４月にオープンした、GRANGE２８０。ソフトクリームの専門店。

王道のミルクソフトクリームなのですが少し一味違います。

ミルクソフトクリーム　４５０円

生クリームを使っているので　”生”ソフトクリーム”。
濃厚だけどくどくなくさっぱり食べられます。豊富町の濃厚な生クリームを使っているのでなめらかで濃い！最初に牛乳の香り、あとでコクが。

コーンにグラノーラが入っていて、ソフトクリームにもグラノーラがトッピングされたグラノーラソフトクリーム　６００円もおすすめ。

グラノーラのザクザク食感がたまりませんし、ドライフルーツのイチゴの酸味もベストマッチです。

GRANGE２８０

札幌市白石区北郷５条９丁目

一見、ソフトクリームに見えない期間限定の味を！

JB　ESPRESSO　MORIHICO.　新道東駅前店からは思わず二度見してしまうソフトクリーム！

なんと、鮮やかな青がまぶしい！塩レモンソフトクリーム。
塩味と酸味が効いた一品！さわやかな味！

一口食べた瞬間に酸味がすっぱーい！ときてその後に塩味でうまみが来る、という新感覚。見た目は青いですが、味はレモン。暑い日にはたまらないソフトクリーム！

なぜ青になったのでしょうか。。。

お店の方によりますと、夏は空が透き通った青になっているのでそのイメージ合うように
色を近づけたそうです。塩レモンソフトと定番の白のミックスもありますよ！

JB　ESPRESSO　MORIHICO.　新道東駅前店
札幌市東区北３４条東１６丁目

ありそうでなかったチーズオンチーズ

3つ目はヨーグルトとチーズのお店から。

札幌市豊平区にある、ＣＨＡＣＯのソフトクリームは”チーズ”！

珍しいといわれることが多いそうで、実際に食べてもらうとさっぱりしてチーズ感が強くておいしいと評判だとか。

マスカルポーネチーズとモッツアレラチーズを練り込んで作ったチーズソフトクリーム。その上にさらに自家製のチーズパウダーとハチミツをかけた”チーズとチーズ”のソフトクリーム。

自家製のチーズパウダーは何と自家製のチーズケーキとパルメザンチーズを使ったものだそうで、、チーズ感が濃ゆい！

なんと、ソフトクリームのためにチーズケーキを焼いているそうです。

チーズとチーズのソフトクリーム　４００円

ソフトクリームのほんのりチーズの香りなのに対し、自家製パウダーがふわふわでチーズケーキの香ばしさが生きている！上にかかったハチミツが甘みとコクをプラスしていますよ。

CHACO

札幌市豊平区月寒東３条１１丁目　BRANCH札幌月寒

この夏、どれにしますか？？？