「秋鮭サーモンたたき」って何!?海鮮5点セットを紹介(買って応援 北海道)

新型コロナの波が、少し収まってきていますが、北海道では、海産物が不漁なども影響して高騰し、水産業がさらなる打撃を受けています。
今回は、札幌中央市場で水産仲卸をしているシーズ・バウンティーさんに海産物を紹介いただきました。

秋鮭サーモンたたき

「たたき」といえばカツオなイメージですが、秋鮭のたたきは、北海道民でも聞き慣れてないのでは?
サーモンの表面を炙ることによって、香ばしさと鮭の旨みが引き立つ通な食べ方ですが、自宅では炙るのに手間がかかる上に、まんべんなく絶妙に炙るのが難しく、お店ならではのおすすめ商品とのこと。

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海鮮5点セット

「秋鮭サーモンたたき1本」に、「たこ足1本」「訳あり玉冷帆立 500g」「冷凍ボイル甘えび 500g」「鱒いくら醤油漬250g」の5点が入った海鮮5点セットを販売、道内送料込みで9,800円です。(道外は+600円)
※玉冷帆立は、生食として刺身などで食べることができます。訳ありというのは、商品の中でキズや割れた商品の内容になってますが、味には影響なくお得な商品に。

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◆海鮮5点セット
・秋鮭サーモンたたき 1本(北海道産)
・たこ足1本(北海道産)
・訳あり玉冷帆立 500g(北海道産)
・冷凍ボイル甘えび 500g(ロシア産)
・鱒いくら醤油漬250g(アメリカまたはロシア産、北海道加工)

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販売価格:¥9,800(北海道内送料込み)
※道外発送は+600円
ヤマト運輸クール便(冷凍)で発送
※販売は11月28日までの期間限定です!
※商品の数に限りがあります。完売の場合、販売を終了する場合もあります。

併せて「ほたて干し貝柱100g入り3パック」のセットで、道内送料込み5,000円(+600円)で販売中です。帆立貝柱1.png

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「買って応援北海道」で検索または下記URLでチェックしてください。
https://gift.htb-videos.jp/

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この記事を書いたのは

SODANE編集部

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