HTB秋の大感謝祭。オリジナル「パン」と「スイーツ」をローソンとファイターズ、そしてイチモニがタッグを組んで開発する「みんなで育てるパンプロジェクト」10周年！

ファイターズのヒットメーカー、選手会長・松本剛選手と、２年連続２ケタ弾！若き左の大砲・清宮幸太郎選手のアイデアもとに、室岡アナとローソンで試作品開発を進めていきます。

今回は、菓子パン編！２回目の試作

まずは「飲むクリームパン」。前回より大きくなり、そしてクリームをさらにトロトロにしてもらいました。

カスタードクリームを入れて焼いた後、トロトロのクリームをさらに追加しています。

そして、もっちり感の強い白いパンは

もちもちしていて、白もクリームと合い、どちらか１つに絞れず「困りましたね～」と決められない様子。

茶色か白、どちらにするか、という超難問！ですが、この２つには大きな違いとしてクリームの量がありました。

焼くとふっくらする茶色いパンに比べ白い方はもっちり膨らまないので白のほうには多くクリームを入れられないんです。

確かにこの茶色のほうが、割った時に、多くのクリームが出てきました！

ということで茶色い方に決定！

よりおいしくするためにもう一つお願いとして、カスタードクリームに、ミルク感をもっと出していただけないかを検討いただくことに。

そして菓子パンは試作３回目！

クリームにミルク感をアップしてほしい！とお願いした「飲むクリームパン」はミルキーになり美味しさが増しました。

ほおばってみても満足のクォリティーになりました！

あとは最終調整を残すのみ

完成まであとわずか！続きは9月26日（火）イチモニ！で放送予定

「みんなで育てるパンプロジェクト」これまでに、総菜パンの試作が済み完成まであとわずか！

次回は、9月26日（火）にHTB朝の情報番組イチモニ(北海道ローカル：あさ6時～8時)にて放送予定です。

HTB秋の大感謝祭まであと7日！

９月２９日（金）～１０月１日（日）の３日間で開催！

会場は、創世スクエアとサッポロファクトリーの２会場でグルメをはじめとしたさまざまなブースに、ステージイベントなど様々な企画が行われます。

・創世スクエア会場：札幌市中央区北１条西１丁目

・サッポロファクトリー：札幌市中央区北２条東４丁目

◆ホームページ：https://www.htb.co.jp/htb-daikansya/2023aki39/