HTB秋の大感謝祭。オリジナル「パン」と「スイーツ」を開発する「みんなで育てるパンプロジェクト」もついに最終回！
今回は、パンプロジェクトのパンとスイーツを製造していただく日糧製パンで最終チェックとなります。気合の入る室岡アナ！

最終チェックは、日糧製パン 田岡さんそしてローソン北海道商品部 矢島さん立ち合いのもの行われました。

ファイターズの松本剛選手、清宮幸太郎選手のアイデアをもとにローソンの矢島さんと試行錯誤を重ねたパンとスイーツ。
ちゃんちゃん焼きのパン、飲むクリームパン、クレープリン・ア・ラ・モード、そして土壇場でサプライズ復活したカニカマパン！

試行錯誤を重ねてきたこともあって、どれもおいしい！

４つの中で、ちゃんちゃん焼きパンとカニカマパンは、さらに改良が加えられていました！

カニカマのパンは鮮度を長く保つため、しっかり焼き上げる茶色のパン生地に。

ちゃんちゃん焼きは、もっちり感を楽しめるように、ほんのり焼き色を付けた白いパン生地に、さらに道産鮭フレークに変更していただいていました。

やっと完成！山あり谷でしたー。

これでゴールかと思いきや・・・室岡アナから。

ちゃんちゃん焼きパンの鮭の増量の提案

飲むクリームパンは、クリームの増量ができないか？と提案

ここから悪あがき「室岡チャレンジ」がスタート！

 まずは、飲むクリームパンから。

ご協力いただいたのは、日糧製パンのクリームパン担当　安楽さん。

今回のクリームパンは、カスタードクリームを入れて焼いたあとにトロットロッのクリームを追加で入れていて、この追加クリームを増量して割ってみると！？

パンパンに詰めたクリームがあふれ出してしまいました。

これでは、親子で割って分けて食べることができない。ということで、このまま変更なしでいくことに！

続いて、鮭のちゃんちゃん焼きパンの室岡チャレンジ（悪あがき）！

ちゃんちゃん焼き担当の入社３年目 三浦さんにご協力いただきました。

用意いただいたのは、パンの上にのせる道産鮭フレーク＋チーズ

これを、通常よりマシマシでのせて焼きます。

焼いてもらうと、通常の量の三浦さん作と室岡アナ作は、この差！

試食してみると・・・

鮭フレークの塩味が、増したことで、しょっぱくなり、こちらも変更なし！

室岡アナ「悪あがきしてすみませんでした…」

最終審査！エスコンフィールドHOKKAIDOへ

そして、完成したパンとスイーツを松本選手、清宮選手の最終審査していただくため、エスコンフィールドHOKKAIDOに伺いました！

まずは、松本剛選手から

スイーツ好きの松本剛選手。開口一番「スイーツだけでいい」と言われましたが、パンプロジェクトなので、全て試食していただきます。

まずは「ちゃんちゃん焼きパン」。
北海道産の鮭、キャベツにトウモロコシ、味噌ベースの味にチーズも加わりコクのあるパンに仕上がっています。
鮭がそんなに好きではなかった松本選手でも美味しいと感じるでき！
子供も食べれそう、野菜も入っていて朝ごはんにも良いと好印象！

続いて、カニカマパン

マヨネーズが強く出ているかと思いきやカニ感があってうまい！とこちらも好評！

そしてクリームパン！
クリームは、パンでなくスイーツで食べたい松本選手は、見た目で「超ノーマル」とビミョーな反応ですが・・・

一口食べた感想は

絶対売れる！と高評価をいただきました。

さあ、最後はお待ちかね！松本選手が大好きなクレープ！ゆめちからを使った生地でプリン、生クリームを包み込んでいます。

松本選手「もう素晴らしい、～おいしい。」

コンビニスイーツのクレープを、ほぼすべて食べているという松本選手が「一番もちもちしている！」と感激、さらに上にのっているミカンの酸味で、もう一回楽しめる！と、試合前にもかかわらず完食いただきました。

４種の商品、最終的にすべてお墨付きをいただきました。

続いて清宮選手。

パンもスイーツも清宮選手のアイデアが詰め込まれています。

まずはカニカマとマヨネーズのパン。
最後にチーズをのせ、香ばしく焼いていることもあり「おいしい」いただきました。

続いて、ちゃんちゃん焼きも「大オススメ」との評価

飲めるほどとろとろ！そしてミルキーなクリームにこだわった　クリームパン。
清宮選手が求めていた、クリーム感に感激いただきました。

最後は、松本選手のスイーツ愛が詰まったクレープ

上にのったジャムが松本選手のイニシャル「M」というところに嫉妬

ただ、クレープのなかに、清宮選手のアイデア「プリン」も入っていたことで喜んでいただきました。

そして清宮選手からも４種類すべて「お墨付き」いただきました。

これで「みんなで育てるパンプロジェクト」開発４商品すべて完成！

【商品情報】

「ＧＯ‼ＧＯ‼ＨＡＰＰＹ道産子サケのちゃんちゃん焼き」　２１４円
鮭も道産、北海道の魅力を味わえる一品。パン生地は白い生地でもっちり！

「ＧＯ‼ＧＯ‼ＨＡＰＰＹ　カニカマヨ」　２１４円
茶色い生地で、しっかり焼きこむので乗せたチーズがこんがり香ばしいパン。

「ＧＯ‼ＧＯ‼ＨＡＰＰＹ　とろけるクリームパン」２００円
飲めるくらい「とろとろのクリーム」にこだわった、まるでスイーツのようなパン。

「ゴー‼ゴー‼ハッピー　クレープリン　プリン・ア・ラ・モード風」３９７円
クレープ生地も本別町産小麦「ゆめちから」１００％プリンの硬さや、カラメルの味などにもこだわりました。

※「ＧＯ‼ＧＯ‼ＨＡＰＰＹ」は松本剛選手の名前「剛」と清宮幸太郎選手の「幸」を合わせたものになります。

【販売情報】

４商品は、10月10日（火）から全道のローソンで販売されます。

そして、明日9月29日（金）から3日間行われるＨＴＢ秋の大感謝祭（さっぽろ創世スクエア会場）で先行販売されます！

お近くの方、ぜひ一足早く味わってください！

HTB秋の大感謝祭まであと１日！

９月２９日（金）～１０月１日（日）の３日間で開催！

会場は、創世スクエアとサッポロファクトリーの２会場でグルメをはじめとしたさまざまなブースに、ステージイベントなど様々な企画が行われます。

・創世スクエア会場：札幌市中央区北１条西１丁目

・サッポロファクトリー：札幌市中央区北２条東４丁目

◆ホームページ：https://www.htb.co.jp/htb-daikansya/2023aki39/