北海道産食材にこだわった体の芯から温まる雑炊のカフェ!街の人のスマホに眠る料理の写真を深堀【スマホのグルメ】

街ゆく人達に思わず見返したくなるグルメ写真を見せてもらい、その味と思いをいただく新企画『スマホのグルメ』

※スマホのグルメは、北海道の夕方の情報番組イチオシ!!火曜日のコーナーです。

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ルールは一つだけ「とっておきのグルメ写真」を見せてもらい、その店舗とメニューを紹介するといったもの!

なぜその写真を選んだのか、どんなグルメが登場するのか??

体の芯から温まる雑炊のカフェ!

食べ歩きが趣味というご夫婦にスマホのグルメ写真を見せていただきました。

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写真はSNSで調べて行った雑炊のカフェ!

鶏雑炊に小鉢もいっぱい、おいしくヘルシーだったそうです。

さっそく調査!

教えてもらった雑炊のカフェ「35stock」へ

札幌市北区北35条にある雑炊カフェ「35stock(サンゴーストック)」

建築やインテリアを手がける会社が始めたカフェとあってオシャレでくつろげる空間が広がっていました。

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看板メニューのZOU-SUI set(雑炊セット)は、ダシや具材の組み合わせを自由に選べるため、季節限定のメニューも含めると15通り以上の味を楽しむことができます。

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雑炊には珍しいモッツァレラチーズも!またほかにも鮭・シメジも食感もいいです。冬にピッタリあったまるメニュー!

食材のこだわりは道産食材と北海道産の「ななつぼし」使用。

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米と和食をメインに火の通りがよくて短時間で調理できる鉄鍋で提供されて雑炊が気軽に食べられるお店でした!

店舗情報

35stock

住所:札幌市北区北35条8丁目

電話:011-776-6709

(2024年2月6日放送)

次はどんなグルメに出会えるでしょうか?

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この記事を書いたのは

SODANE編集部

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