北海道から最も遠い日本と言えば沖縄!
そんな沖縄県名護市で今日まで北海道日本ハムファイターズの春季キャンプが行われていました。
今回はファイターズにちなんで「好きな沖縄料理」をテーマに北海道の朝の情報番組イチモニ!で質問しました。
Q・好きな沖縄料理は?
1・ソーキそば 3,454人 35%
2・○○チャンプルー 2,718人 25%
3・タコライス 2,311人 21%
4・そのほか 2,032人 19%
ソーキそば(沖縄そば)が好きという回答が多い結果となりました。
いただいたメッセージを一部ですが紹介します。
ソーキそば
札幌市 女性20代 「お店ごとに出しの味が違うので、沖縄に行った時は食べ比べをするのが楽しみです。」
札幌市 男性30代 「新婚旅行で沖縄に行ったときに初めて食べました。そこまで期待はしてなかったのですが、想像以上のおいしさにビックリしました。それから北海道でソーキそばを食べられるお店を探しては食べに行ったりしてます。」
札幌市 男性40代 「小さい頃はゴーヤチャンプルしか知りませんでしたが、大人になってソーキそばを知ってからは、沖縄といえばソーキそばになりました。」
栗山町 女性50代 「お出汁が効いていてどーしても真似できない美味しさ。初めて食べた時にびっくりしました。味変でコーレグース入れて食べるのも好きです。」
白老町 女性60代 「お土産で頂き美味しいと思い、スーパーの沖縄フェアに買いあさり、本場のが食べたい!と旅行の計画してます」
○○チャンプルー
音更町 男性20代 「私が好きなのはソーメンチャンプルーです!冷たい素麺に飽きた時に作って食べてます!」
旭川市 男性30代 「ゴーヤーチャンプルー!あの苦みがなんとも言えない感じで好きです!笑」
滝川市 女性40代 「ソーメンチャンプルーと麩チャンプルー!沖縄の美味しいところで食べて、おかわりしたくらいです!」
函館市 女性50代 「とうふチャンプルーが好きです!何年か前にファイターズの沖縄キャンプを見に沖縄へ行った時に食べたトーフチャンプルー、そうめんチャンプルーの美味しさにハマりました」
釧路市 男性60代 「ゴーヤーチャンプル―が一番好きですねー。去年の7月に行った時も毎日食べて家族に飽きないのと呆れられました。」
タコライス
札幌市 女性20代 「トマトとチーズモリモリ乗せて食べるのが好きです。レトルトでしか食べたことないですが、いつか本場で食べたいです」
上富良野町 女性30代 「沖縄旅行に行った時の夜中のタコライスがおいしすぎました!」
札幌市 女性40代 「サラダ感覚で食べれて大好きです。三色そぼろを多く作って次の日はアレンジタコライス最高!」
札幌市 男性50代 「沖縄に行ったら必ず金武町にあるタコライス発祥の店に食べに行きます。キャンプ・ハンセン前にあるお店です。」
北見市 女性60代 「ひき肉好きにはたまらんです。スパイシーで野菜もとれるし最後までばくばくいけますね」
そのほか
札幌市 男性20代 「サーターアンダギー!学生の頃、民泊で揚げてくれた、できたてのサーターアンダギー!あの美味しさは忘れられません!」
岩見沢市 男性30代 「テビチーの唐揚げです。まず豚足を食べるという文化が北海道にはないので、そこにびっくり。で、あの豚足が唐揚げになるとトロトロというかぷるぷるというか何とも言えない食感でとっても美味しかったです。」
札幌市 女性40代 「ジーマミー豆腐です!あのモチモチ感がたまらない」
むかわ町 男性50代 「料理じゃないかもしれませんが、サーターアンダギーが好きです。揚げたてに砂糖をまぶした温かいものはいくつでもいけます!」
札幌市 女性60代 「ゴーヤ、もずく、海ブドウ好きなものたくさんありますよー。色々作って食べますが、もずくの天ぷら、パパイヤチャンプルーは行かないと食べられないかなぁ~」
北海道でも沖縄料理の店が少しずつ増えて、沖縄料理が食べられるようになってきましたが、本場で食べたいですねー!
メッセージにも多くありましたが、食材、味つけ、調理法など北海道の綾里と様々な面で文化の違いを感じる内容をいただきました。
みなさんは沖縄料理で好きなのはどんな料理ですか?
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