次世代の料理人ナンバーワンを決める番組「CHEF-1グランプリ」初代王者！フレンチ料理の下國シェフとイチモニ！がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」

フレンチ料理人ならではの「技法」も織り交ぜつつ、ちょっとしたアレンジで料理も皆さんも“パッと目覚めるような”レシピいかがですか？

今回は『冷奴スープ』

材料（２人前）

食材①

★絹ごし豆腐　１丁（３５０ｇ）

★牛乳　大さじ２

★生クリーム　５０ｇ

★だし　８０ｇ

★めんつゆ　４５ｇ

食材②

★おろしショウガ　適量

★小ねぎ　適量

★かつお節　適量

作り方

１．①の食材をすべて、ミキサーにかける

２．ミキサーにかけたものを別の器に移す

３．②を器に盛り付ければ、完成！

お目覚メシ史上最も早く、そして簡単に完成する料理！

朝、時間がない方やめんどくさがりの方にもオススメ！

（このレシピは2022年04月11日に紹介されてものです）

最新のレシピは毎週月曜日のイチモニ！で放送するとともにレシピを更新しています。

◆下國伸のお目覚メシ　https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/index.html

◆朝の情報番組「イチモニ！」（北海道地区限定放送） 月～金）朝６時～８時、土）朝６時30分＆９時30分

https://www.htb.co.jp/ichimoni/

今回のレシピ動画はコチラから！

https://www.youtube.com/watch?v=HJQfY1NuNNQ