次世代の料理人ナンバーワンを決める番組「CHEF-1グランプリ」初代王者！フレンチ料理の下國シェフとイチモニ！がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」

フレンチ料理人ならではの「技法」も織り交ぜつつ、ちょっとしたアレンジで料理も皆さんも“パッと目覚めるような”レシピいかがですか？

今回は『瞬間ネギ玉牛丼』

材料（２人前）

・コンビーフ　１缶

・らっきょう　　2個

・小ネギ　２本

 

温泉卵

・卵　　　1個

・醤油　　小さじ２

・みりん　小さじ２

・水　　　小さじ２

作り方

①卵（黄身につまようじで軽く何か所か穴をあける）、みりん、水、しょうゆ、小ネギの白い部分を入れて、ふんわりとラップをかけて６００W１分２０秒 加熱する

②小ネギの青い部分を刻んでおく

③らっきょうを刻んで、コンビーフと一緒に混ぜる

④ごはんを盛った丼に、③(コンビーフ＋らっきょう)と②(小ネギ)、電子レンジで加熱した卵をのせる

 こちらで「瞬間ネギ玉牛丼」の完成です！

 

★ポイント★

電子レンジ＆缶詰で時短♪

とろける温泉卵で至福の朝ごはんに大変身！

卵を加熱したつゆはかけすぎるとしょっぱくなるので注意！

（このレシピは2024年03月04日に紹介されてものです）

最新のレシピは毎週月曜日のイチモニ！で放送するとともにレシピを更新しています。

◆下國伸のお目覚メシ　https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/index.html

◆朝の情報番組「イチモニ！」（北海道地区限定放送） 月～金）朝６時～８時、土）朝６時30分＆９時30分

https://www.htb.co.jp/ichimoni/

今回のレシピ動画はコチラから！

https://www.youtube.com/watch?v=XGzYJpN8uPo