次世代の料理人ナンバーワンを決める番組「CHEF-1グランプリ」初代王者！フレンチ料理の下國シェフとイチモニ！がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」

フレンチ料理人ならではの「技法」も織り交ぜつつ、ちょっとしたアレンジで料理も皆さんも“パッと目覚めるような”レシピいかがですか？

今回は『オニオンヌーヴォーのフルームタルト』

材料（２人前）

★新玉ねぎ　１個

★バター　２０ｇ

★塩　ひとつまみ

★マッシュルーム　2個

★クラッカー（リッツ）　４枚

作り方

❶新玉ねぎをスライスする

❷バターをフライパンで溶かしてから塩１つまみ入れる

❸新玉ねぎを香ばしく飴色玉ねぎくらいまで焼く

❹新玉ねぎを焼いている間にマッシュルームを薄く（３mmくらい）スライスする　※花びらをイメージ！

❺クラッカーの上にあめ色玉ねぎを敷く。次にマッシュルームを花びらのように並べる

❻マッシュルームに適量の塩を振り完成！

（このレシピは2024年04月15日に紹介されてものです）

最新のレシピは毎週月曜日のイチモニ！で放送するとともにレシピを更新しています。

◆下國伸のお目覚メシ　https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/index.html

◆朝の情報番組「イチモニ！」（北海道地区限定放送） 月～金）朝６時～８時、土）朝６時30分＆９時30分

https://www.htb.co.jp/ichimoni/

今回のレシピ動画はコチラから！

https://www.youtube.com/watch?v=h4_3psCa2MY