毎週木曜深夜に放送している「ハナタレナックス」。　
7月10日の放送は「ハナタレ美食ツアージビエSP」第5夜をお届け。

恒例企画「ハナタレ美食ツアー」。
今回は狩猟鳥獣（ジビエ）のお肉を全7品のコース料理でいただく特別版！
シェフを務めるのは自ら山に入りエゾシカを仕留めるハンター料理人でイベント等を通じてその魅力を発信し続けている「ジビエの伝道師」青山則靖さん。

今回、登場するのは特に美味しいと定評がある脂がのったマガモの胸肉。
しかも銃で撃つのではなく、肉に傷をつけない「網どり」という手法にこだわった逸品。
柔らかく肉厚の赤身は野性味あふれる風味を持ち、どんな料理にも相性抜群。
これが青山シェフの手により、高級フレンチに変身！

希少なジビエ料理をかけ、ナックスが珍クイズに挑戦！今週も戸次が大活躍!?
果たして見事、グルメGETとなるか!?

ハナタレナックス

『ハナタレ美食ツアー ジビエSP』
7月10日（木）深夜0時15分～（北海道ローカル）
＜出演＞TEAM NACS（森崎博之、安田顕、戸次重幸、大泉洋、音尾琢真）
　　　　進行：森さやか（HTBアナウンサー）
＜番組サイト＞https://www.htb.co.jp/hanatar