安田大興奮!一生に一度は食べたい鹿肉ハンバーグ!▼ハナタレナックス
2025.09.04
毎週木曜深夜に放送している「ハナタレナックス」。
9月4日の放送は「ハナタレトラベルガイドを作ろう!一生に一度は行きたい北海道 白老町・苫小牧市・厚真町編」最終夜をお届け。
北海道旅行の観光ガイドブックを作るためチームナックスがグルメライターになり一生に一度は行きたい店を取材する「トラベルガイドを作ろう!」の新シリーズが始動!
今回は白老町、苫小牧市、厚真町から一生に一度は行きたい5つの名店を訪問する。
安田が訪れたのは厚真町にあるハンバーグ専門店「真鹿(まじか)」。
営業日は土・日・月の3日間のみという知る人ぞ知るお店で名前に「鹿」とつくところからわかるように「エゾシカ」と「牛」「豚」の合い挽き肉を使ったハンバーグが看板メニュー。
つなぎを一切使用せず、3種類の肉のバランスを追求し、試行錯誤を重ねたうえに完成させた逸品。
ハンバーグを前にいつにもなくテンションが高い安田!
溢れ出る肉汁を"一滴も無駄にしたくない"と謎の「肉汁問題」を熱く語りはじめる…。
ハナタレナックス
『ハナタレトラベルガイドを作ろう!一生に一度は行きたい北海道』
9月4日(木)深夜0時15分~(北海道ローカル)
<出演>TEAM NACS(森崎博之、安田顕、戸次重幸、大泉洋、音尾琢真)
進行:福地妃菜美(HTBアナウンサー)
<番組サイト>https://www.htb.co.jp/hanatar
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