800人が選んだ「推し冷凍食品」ランキング！手軽に試せる激ウマ公式アレンジレシピも紹介

忙しい日々の強い味方であり、今や私たちの食卓に欠かせない存在となった冷凍食品。今回は北海道の夕方情報番組「イチオシ!!」で実施したアンケートを基に、約800通の熱いメッセージから選ばれた人気冷凍食品のランキングベスト5を発表します。イチオシ!!推しアイドルの多田萌加さんと、助っ人の福地妃菜美さんがスタジオで実際に味わいながら、各メーカー直伝の美味しいアレンジレシピや開発の裏側までたっぷりお届けします。

甘いものは別腹！第5位「ニチレイフーズ 今川焼シリーズ」

第5位にランクインしたのは、1994年の発売以来30年以上愛され続けている「ニチレイフーズ 今川焼シリーズ」です。お店で焼き上げる工程を工場で再現した生地は、ふんわりと香ばしく、ちょっと小腹が空いた時のおやつに重宝します。定番のあずきあんやカスタードのほか、新商品のミルキー味や生チョコ仕立てなど、豊富なラインナップも魅力的です。電子レンジで温めてふんわり楽しむのはもちろん、仕上げにトースターで焼くと外はパリッと中はとろ〜りとした食感が楽しめます。ちなみに九州地方では、円形の焼き板を回転させて焼いていた歴史から「回転焼き」と呼ばれることが多いそうです。

コシの秘密はくびれにあり！第4位「テーブルマーク カトキチさぬきうどんシリーズ」

第4位は1974年の誕生から圧倒的な支持を集めるロングセラー「テーブルマーク カトキチさぬきうどんシリーズ」でした。打ちたて茹でたての麺を急速冷凍することで、お店のような強いコシとモチモチ感、なめらかなのどごしを自宅で手軽に味わえます。うどん職人の技を再現した「包丁切り製法」によって麺の角が立ち、断面に生まれる「くびれ」がつゆによく絡む秘密です。
世界売上ナンバーワン（冷凍パスタを除く）としてギネス世界記録にも認定されているテーブルマークの冷凍麺類は、夏の食卓の強い味方と言えるでしょう。

ここで、暑い夏にも食欲をそそるメーカーおすすめのアレンジレシピをご紹介します。

明太バターうどん

【材料】（1人分）
・カトキチさぬきうどん：1玉
・バター（またはマーガリン）：10g
・青ネギ：適量
・レモン（輪切り）：飾り用
・刻みのり：お好みで
・明太子：1/2腹
・レモン汁：小さじ1/2
・昆布茶（顆粒）：小さじ1/2

レンジで温めたあつあつのうどんにほぐした明太子と調味料、バターをしっかり和え、青ネギとのりを添えれば完成です。こってりとした明太バターにレモンの酸味が加わり、さっぱりと箸が進む爽やかな一杯に仕上がります。

肉汁あふれるメインのおかず！第3位「味の素冷凍食品 ザ★シュウマイ」

第3位を獲得したのは、ゴロッとした肉感とあふれる肉汁がたまらない「味の素冷凍食品 ザ★シュウマイ」です。従来の「お弁当の隙間を埋める小粒なシュウマイ」という概念を覆し、夕食のメインおかずになる満足感を追求して開発されました。一口噛むと薄い皮の中から豚肉の旨味と角切りタケノコの食感が広がり、食欲を強く刺激します。具材の魅力を最大限に味わってもらうため、あえて餃子よりも薄い皮を採用している点もこだわりのひとつと言えます。

このボリューミーなシュウマイを使った、炊飯器で簡単に作れる驚きのアレンジレシピも見逃せません。

シュウマイとにんじんの炊き込みご飯

【材料】（2人分）
・ザ★シュウマイ：6個
・お米：1合
・にんじん：1/2本
・水：190ml
・だし（粉末）：小さじ山盛り1
・しょうゆ：小さじ1
・塩・コショウ：少々

研いだお米と水、千切りにしたにんじんとだし、そして解凍していないシュウマイをそのまま炊飯器に入れて普通に炊くだけです。炊き上がった後に全体をほぐすとシュウマイの旨味とお肉の脂がお米一粒一粒に染みわたり、手間暇かけたような極上の味わいが広がります。

香ばしさに手が止まらない！第2位「味の素冷凍食品 ザ★チャーハン」

第2位には、一度食べたら病みつきになると評判の「味の素冷凍食品 ザ★チャーハン」が選ばれました。袋を開けた瞬間に広がる焦がしにんにくのマー油とネギ油の香ばしい香りが、一気に食欲を掻き立てます。美味しさの秘訣は、直火の大きな釜を使い、水ではなく中華スープでお米を炊き上げている独自の工程にあります。卵・チャーシュー・ネギという王道町中華の3種具材にこだわり、お米の一粒一粒までしっかりと味が染み込んだ本格派のパラパラチャーハンです。

不動のキングオブ冷凍食品！第1位「味の素冷凍食品 ギョーザ」

堂々の第1位に輝いたのは、50年以上の歴史を誇る「味の素冷凍食品 ギョーザ」でした。油も水も一切使わず、フライパンに並べて火をつけるだけで誰でもきれいな羽根つき餃子が焼ける革新的な一品です。
開発チームが全国から3000枚以上の使い込まれたフライパンを集めて研究・改良を重ねた結果、焦げ付きやすいフライパンでもくっつかずに焼ける技術がより進化しました。
パリッとした香ばしい羽根ともっちりした皮、ジューシーな肉汁のハーモニーは一度食べたら忘れられない美味しさです。

最後に、今すぐ試したくなる背徳感たっぷりの公式アレンジをご紹介します。

ギョーザで背徳のTKG

【材料】（2人分）
・AJINOMOTO BRAND ギョーザ：6個
・ご飯：300g
・卵：2個
・しょうゆ：小さじ2
・酢：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・黒こしょう：少々

焼いた餃子をご飯の上に乗せて軽くカットし、中央に卵黄を落として各種調味料を回しかければ完成です。しっかり味のついたガッツリ系の餃子に卵のまろやかさとごま油の風味が加わり、疲れた日の夜にがっつきなくなる極上の卵かけご飯に変身します。

今回ご紹介した商品はどれも家庭の強い味方であり、少し工夫するだけでいつもの食卓が一段と賑やかになる魅力的なものばかりです。そのまま食べる手軽さはもちろん、メーカー公式のアレンジレシピを試して新しい美味しさを発見するのも楽しいものです。今日の献立に迷ったら、ぜひ冷凍食品コーナーを覗いて気になる一品を手に取ってみてはいかがでしょうか。