新しい旅のスタイル 彩り鮮やかな『おいなりサラダ』を食べて出社はいかが? 札幌でマイクロツーリズム

『新しい旅のスタイル』に注目が集まっています。どうみん割も再スタートしましたが、札幌市民は札幌市内限定、ということもあり、旅先に迷っている方も多いのでは?

”3密回避”で朝ごはんを楽しむ


自然豊かな札幌の四季をテーマとする「ホテルWBFフォーステイ札幌」。この10月から一風変わったおいなりさん、、が登場!

なんと、ひとくちサイズで野菜を楽しむ「おいなりのイロイロサラダ」。
北海道らしい食材にこだわり、一品一品丁寧に仕上げた和朝食「四季彩御膳(しきさいごぜん)」の新メニューとして開発されました。

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ホテルのテーマである札幌の四季を感じてほしいという想いから、おいなりの中身はご飯ではなく、季節を感じる野菜や北海道らしい食材をふんだんに盛り込み、サラダに仕上げています。この朝食は、レストランだけでなく、3密回避しながら客室で食べることができます。

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■新メニュー「おいなりのイロイロサラダ」

季節野菜に北海道ならではの海鮮やお肉を添え、1枚1枚丁寧に手揚げした小揚(こあげ)で包み、和食ならではのサラダに。また、それぞれのサラダの下には、食材の味を引き立たせる隠し味として、鰹出汁と生クリームでマイルドに整えたマッシュポテトが入っています。ひとくちサイズなので、朝から爽やかに野菜を楽しむことができますね。

一例)
・スモークサーモンとエディブルフラワーのサラダ
~花軸に見立てたサーモンとフラワーが可愛らしい1品~

・生ハムとアイスプラントのサラダ ~生ハムとアイスプラントの爽やかさがマッチ~

・蒸し鶏とミニトマトのサラダ ~蒸し鶏の塩味がアクセント~

客室で食べることができる”お弁当”形式

和朝食「四季彩御膳」は、ホテル内のレストランはもちろん、希望に応じて客室にもってきてくださるそうです。プライベートな空間で3密回避しながら、ゆったりとした朝食の時間を過ごすことができますね。

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和朝食「四季彩御膳(しきさいごぜん)」(宿泊者限定)


「四季彩御膳」

提供時間 :6:30~10:00(最終入場9:30)

料金 :1食1,500円(税込)

朝食付プランの場合1泊4,500円~(2名1室利用時1名あたり、税込)

予約方法 :公式サイト https://www.hotelwbf.com/fourstay-sapporo/

または前日までにホテルフロントにて(フロントでの予約は1日6食限定)

宿泊者限定ですので、泊まって楽しんでみてはいかがでしょうか?

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この記事を書いたのは

SODANE編集部

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