5種チーズのピッツァにワインを飲んで育ったポーク&本格ハワイアン【スマホのグルメ】
2024.07.18
街行く人とっておきのグルメ写真を見せてもらう「スマホのグルメ」。今回は福田太郎アナウンサーが取材しました!
まず教えてくれたのはこちらの親子。スマホに入っていたのはおいしそうなピザでした。
10年以上通っているというのは札幌市北区にあるこちらのイタリアン。
オステリア「エストエストエスト」
定番のパスタやピッツァだけでなく、豚肉のローストといったバリエーション豊かなメニューが楽しめます。普段使いから特別なひと時まで様々なシーンで楽しむことが出来ます。
ワインを飲んで育ったポーク
ワインの街、余市産の赤ワインを飲んで育ったというワインポーク。果たしてそのお味は・・・
お肉は歯がスッと入る柔らかさ。かめばかむほど豚肉のうま味が広がります。太郎さんも感動していました。
5種チーズのピッツァ
モッツアレラやゴルゴンゾーラなどのチーズがのった
チーズ好きにはたまらない一枚です。
そんなピッツァにおすすめなのがハチミツ!たっぷりかけていただくと、甘じょっぱさがたまらない味わいに。
今回取材したお店
オステリア エストエストエスト
札幌市北区北9条西2丁目
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続いて太郎さんがあったのは、犬の散歩中の女性。
スマホから見せてくれたのは…
日本ではちょっと珍しい食材を使ったハワイの伝統料理「ポキ」の写真が出てきました!
北区篠路にある「ハワイアンフード&ペットホテル シリ―」です。
ハワイが大好きな木下店長。元々、平岸で営業していましたがそんな自分の大好きな物全てを詰め込んだ理想のお店にしたいと、篠路の実家を改装し2020年にリニューアルオープンしました。
一番の人気を誇るメニューは女性も大絶賛していたハワイの伝統料理「ポキ」。
ハワイ語で「小さく切る」を意味するポキ。サイコロ状に切られたサーモンやマグロにアボカドや枝豆、カシューナッツそして日本ではちょっと珍しい、シャキシャキとした食感と塩味が特徴の「シーアスパラ」など本場の味が楽しめる、具だくさんの一品です。
さらにとり肉と豆腐のハンバーグを使ったワンちゃん用のロコモコもあり愛犬と共にハワイ気分を楽しむことが出来ます。
中庭にはバーベキューも出来るドックランスペースもあり
大空の下開放的な環境でワンちゃんと気兼ねなく食事を楽しむ事が出来ます。
今回取材したお店
ハワイアンフーズ&ペットホテルSILLY
札幌市北区篠路9条6丁目